Рассол(на 1 литр воды): В кипящую воду добавить 2 ст.л. соли, 1ст.9% уксуса, 1 ст.сахара, 0,5 ст. растительного масла.
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Все выложить слоями и залить горячим маринадом. Через сутки будет готова
