Елена, все-таки, пожалуйста, хотя бы примерно напиши расход продуктов? И можно ли чем-то заменить свежий огурец (в салате он быстро закисает). Очень хочу приготовить на Новый год.
А может кто-нибудь поделится точной раскладкой продуктов? И стоит ли маринованные грибочки (собственные) обжаривать?