Сырные булочки с сюрпризом

Анечка, прелестные булочки! Я их в качестве закуски буду делать на новогодний стол!! Скажите, а "стакан муки" это сколько граммов? Стакан 200 или 250 граммовый? Сколько граммов муки надо на эту вкуснотень? Я просто еще не чувствую тесто так как надо... И сколько булочек получается из этого количества? Спасибо Вам!!!