Вернуться на форум

Нежный куриный супчик с тыквой и сельдереем

Anutaika

Анна

37 лет
Санкт-Петербург
Фото


Представляю вашему вниманию вот такой супчик. Родился он совершенно случайно из того, что нашлось в холодильнике и с тех пор стал одним из любимых. Может, и вам приглянетсяSmile

Фото


Для супчика нам понадобится-курица ( из нее делаем бульон, у меня не целая курица, а остатки курицы с косточками после того, как обрезала с нее ножки-крылышки для жарки)
Тыква (только оранжевая, зеленые почему-то не такие ароматные)
Замороженный овощи-брокколи и шпинат
Стебель сельдерея
Лук
Плавленый сырок
И соль-перец, травки по вкусу.

Варим курочку, пока варится произвольно режем овощи
Фото

как сварится вынимаем ее, и сыпем все овощи (без какой-либо предварительной обжарки)
Варим до готовности-минут 20, главное, чтобы тыква сварилась хорошо.

Разделываем вареную курочку. И режем сырок части на 4 чтобы быстрее растворился.

Фото


Курицу и сырок добавляем обратно в кастрюлю, вари еще минут 10 и готово!


Мой первый рецепт здесьSmile))) New Year Tree

 
27 Дек 2012 21:03

Страница 1 из 1