Это у меня Машутка такую еду любит! Заставить ее есть овощи практически невозможно, а с сосисками пожалуйста!!! Увидела приготовление этого блюда 10-12 лет назад в программе "Смак", попробовала приготовить, Машутке понравилось, вот я с тех пор и готовлю...
Продукты
5-6 сосисок,
3 луковицы,
3 болгарских разноцветных перца,
3 моркови,
1 баночка томатного соуса,
растительное масло,
1-2 зубчика чеснока,
сахар, соль, перец по вкусу, орегано.
Любые макаронные изделия. У меня были спиральки.
Порезать сосиски полукружками.
Лук не сильно мелко.
Перец полосочками
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук в растительном масле с сахарком, добавить сосиски.
Добавить морковь, чуть обжарить.
Добавить перчик. Чуть протушить, посолить, поперчить, выдавить зубчик чеснока, добавить орегано.
(Можно те специи, которые вы любите).
Влить томатный соус, все вместе потушить буквально 10 минут под крышкой.
В это время сварить спиральки.
Вот и все. Очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита!