Мускат
Лена
52 года
Хабаровск-Сеул
1 кг говяжьей печёнки нарезать на стейки по 150-200 г,отбить,посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить с двух сторон.Отдельно обжарить 2 большие луковицы,нарезанные соломкой.Из одного мандарина выжать сок,а ещё 2 мандарина нарезать тонкими кружочками.В форму для запекания выложить печёнку и лук,полить соком мандарина.Залить майонезом(150 г).Сверху уложить ломтики мандаринов.Запечь 15-20 минут в духовке,разогретой до 180С.
