Утилизация белков и желтков в тортах

cameshek писал(а):

Наверно завтра, если не найду альтернативы, придется безе замутить

Я только недавно открыла темы сборников, но уже и сейчас есть рецепты с применением белка. Так что если не хочется делать безе, то есть возможность найти что-то поинтереснее
Спасибо за ссылку!