Вот и наступил сочельник, в Украине его называют Святвечір. За столом собралась вся семья, чтобы попробовать 12 постных блюд. У каждой хозяйки свои секреты, но традиционными остаются кутья, узвар (компот из сухофруктов) и вареники с разными начинками.
Кутья:
На первом фото (позади) видно узвар, на втором - плетенка:
Ушки с грибами и фасоль (бицай) до борща. Борщ квашеный:
Помидоры маринованные, жареная рыба:
Грибная подливка, тунец и сельдь:
Вареники с капустой, вареники с картошкой. Голубцы с картошкой:
Пампушки с маком:
Христос рождается!
06 Янв 2013 23:50
Страница 2 из 3