Куриные отбивные с сыром

Танечка, доброго времени суток
С Новым годом и Рождеством
Я к тебе с необыкновенной благодарностью за рецепт, фотоотчетом и докладом о диких кошках

Отбивные получились очень вкусные! Я так долго к ним подбиралась. Не любим мы куриные грудки именно из-за их сухости. Но результат превзошел все ожидания!
Даже мой сынуля, скупой на похвалу, отметил, какая же вкуснота получилась!
Позволю себе поделиться маленьким секретом: мясо уже давно не отбиваю, а пользуюсь вот такой чудо-штучкой "тендерайзером":




Он не "лохматит" мясо, не нарушает волокна, а просто прокалывает их. Кусочек остается толстеньким, но в то же время необычайно мягким.
А вот и результат






Я кляр сделала густым! И сделала его много
У меня получились пирожки с начинкой из куриных грудок
Это очень вкуууууусно!
Танечка, с огромной благодарностью! Буду готовить еще не раз, не два, не десять, а гораздо больше

Теперь к другому вопросу
Перед вышивками твоими просто замерла.
Я знаю, как это трудоемко (у меня сын вышивает с начальной школы, а ему уже почти 21 год, да-да-да, не удивляйся, мальчики тоже умеют )
Все красиво, но зацепила вышивка с дикой кошкой! Это просто бесподобно!
Ну и маленький ликбез по поводу ягуаров, леопардов, пантер и иже с ними
У тебя, несомненно, леопард, т.к.
"Раскрас шкуры также имеет свои особенности в каждом случае: пятна на шкуре ягуара собраны в розетки с центральным пятном, а вот шкура леопарда не имеет пятна в центре таких розеток."
Вот он ягуар:

А вот леопард:


Ну вот как-то так
Прости, что так развернуто