Грибной салат с фасолью

Это мой любимyй салатик и гостям всегда нравится, делюсь....незнаю может уже и есть тут такой рецептик =)


Нам понадобится:
2 пачки шампиньонов( 1 кг)
3 бооольшие луковицы,или 5 средних,
3-4 средние морковины,
2 банки белой фасоли(обдать кипятком перед тем как положить в салат)
и ветчины кусочек...незнаю кому сколько нравится(но не очень много). Можно и копченую курицу.

Готовим.


Грибы порезать полосочкой,лук полукольцами,морковку на крупной терке,все обжарить по отдельности.Потом добавить фасоль и порезанную полосочкой ветчину(это не в сковородку добавить,а в салатницу)и заправить майонезом!Мой любимый салатик!!!


Я делаю так.....обжариваю сначала грибы,потом их в дуршлаг,чтобы стекло масло,а то слишком жирно получается и не вкусно,и так же лук и морковку.И надо следить чтобы все хорошо прожарилось(но без корочки).....чтоб не хрустело.

Приятного аппетита!