Мясо по французски «1001-й вариант»

Сделала сейчас такую вкусняшку, только вместо мяса было 4 куриных бедрышка. Эконом вариант. И без помидорки. Картошка долго была сыровата и суховата, потом додумалась подлить водички и за 10 минут было все готово.