Hummingbird
Юля
SLC
Тётя Таня, огромное спасибо за рецепт. Осенью закрыла 30 литровых банок вашего лечо, консервировала первый раз в жизни (не считая варенья), получилось обалденно. Именно тот вкус, о котором я мечтала несколько лет. Все делала по рецепту, только сняла кожицу с помидоров и перцев (запекала, чтобы снять шкурку, выделившийся сок собирала –и в лече), обжаривала только лук. Банки стерилизовала в духовке, очень удобно. Обязательно буду делать это лече в следующем году.