Курица с томатом по-быстрому

Курица с томатом по-быстрому.










рецепту больше 20 лет
когда нужно быстро сообразить ужин-чудо рецепт
курочка получается очень вкусной и ароматной
практически за 30 минут блюдо готово



курица-1 шт(можно использовать и бедрышки,но мне из курицы больше нравится,более ароматно получается)
перец сладкий,зеленый-1 шт(полосочками)
помидоры-3 шт(кубиками)
лук-2 шт(полукольцами)
морковь-2 шт
чеснок-3 зубка
лавровый лист-2 шт
томатная паста-2-3 ст.л
соль
масло растительное-3-4 ст.л

можно добавить острый перец

курицу порезать на кусочки
сложить в кастрюлю




сверху положить лук,затем морковь,перец,помидоры,томатную пасту,выдавить чеснок,лавровый лист,посолить и влить масло(никаких других приправ)











накрыть крышкой кастрюлю и поставить тушить,после закипания убавить огонь
курица тушится в выделившимся от овощей соку



минут через 15 размешать и продолжить тушить
если любите,чтобы соуса было больше,влить водички



тушить до готовности

гарнир:вареный картофель,пюре,спагетти,гречка,рис
вкусно с любым