«Улитки» с картофельной начинкой

Люба-Канада писал(а):

сделала улиточки- вкусно спасибо положила в картоф начинку укроп и щепотку мускатн ореха- необычный но ОЧЕНЬ приятный оттенок буду теперь в простую толченку класть муск орех

Люба, !!! Я очень рада, что улиточки понравились !!!

Люба-Канада писал(а):

Мука везде разная -не могли бы вы описать тесто-первая половина испечена и я поняла что тесто слабое-нет выраженных улиточных кругов во вторую часть добавила муки и пекла через час - появились улиточные круги но булочки не такие мягкие как первые (они мне понравились больше)

Тесто мягкое, не липнущее к рукам, я всегда стараюсь подольше месить, чтобы тесто получше получалось, но вообще проблем с этим тестом не было и эти улиточки с первого раза такие вышли, поэтому сложно подсказать, почему не получились "круги" . Но главное, что вкус порадовал !!!