Конфеты «Рафаэлло» (еще один вариант)
strigach11
Роман
47 лет
г.Владимир
Любителям "Рафаэлло" посвящается....
Вкус - точь-в-точь как у покупных... Только нет тонкой вафельной прослойки... Но если после холодильника дать постоять сутки на столе (если что-то останется, конечно) - то корочка похожая хрустящая образуется (верхний слой немного подсыхает)
А вот собственно и сама тайна... то бишь рецепт
150 граммов сливочного "Альметте" (баночка) смешать с 50 гр. сахарной пудры и 100 гр. кокосовой стружки. Скатать из получившейся массы руками шарики, вложив внутрь каждого орешек миндаля. Обвалять в кокосовой стружке и убрать на пару часов в холодильник!
Все гениальное - просто!
Пробовал вместо миндаля закатывать четвертинку ядра грецкого ореха - тоже очень вкусно!
12 Янв 2013 0:39