Тирамису (без яиц)

Kthecz2203 писал(а):

Гости были в восторге, это был подарок для подруги. ящик рассады:

Марин, очень интересная идея с тарой) Я сначала подумала, что это рассада
Спасибо большое за отзыв и фото!!!

Kthecz2203 писал(а):

И вот у меня есть вопрос, девочки как вы выбираете сливки в магазине?

Сливки должны быть не меньше 33%.
Чаще всего покупаю вот такие: http://www.utkonos.ru/item/1087745s1/
Я последнее время их отдельно не взбиваю, а сразу по чуть-чуть добавляю к маскарпоне и ложкой вымешиваю до однородной массы. Кол-во сливок, конечно, нужно варьировать. Если они очень жидкие, то все кол-во добавлять не надо...