Лечо с фасолью и морковью на томатном соке

Вкусно!
все время думала, где салаты с баклажанами и вот Ура! муж принес с погреба волшебную баночку.
Ну как же я неотчиталась когда сделала, понимаю...от такой вкуснятины забудешь многое.хорошо на баночку номер рецепта написала, хоть знаю кому Спасибо! сказать