Быстрые творожные булочки (без масла)

у всех так красиво получается: румяные, гладенькие... а у меня что-то не так. в первый раз делала по рецепту. мужу понравилось - вот что удивительно, творог не любит и не ест. а вчера двойную порцию с изюмом сделала на вид вроде не шедевр, но оторваться не могу ))) они еще со сметанкой так вкусно идут))))