Чай с пряностями и яблоком

Чай с пряностями и яблоком



Ингредиенты на небольшой заварочный чайничек:

• HYLEYS «Английский аристократический» или HYLEYS «Английский классический» - 1ст.л.,
• имбирь (корневище свежее) - 30 г,
• кардамон (коробочки с семенами) – 2 шт.,
• гвоздика (высушенные нераскрывшиеся цветочные почки) – по 1 шт. на каждый кружок яблока.,
• свежее ароматное яблоко,
• вода 75-80 градусов
• лимон или лайм.
Приготовление:
1. Яблоко и специи хорошо промойте. Яблоко порежьте тонкими кружочками, воткните в каждый по одной гвоздичке, сбрызните соком лимона или лайма.
2. Корневище имбиря почистите и порежьте мелкими кубиками.
3. Заварите чай, добавьте в него имбирь и кардамон. Разлейте по чашкам, украсьте кружочком яблока!

Приятного чаепития!!!
--------------------------
О чае.

• HYLEYS «Английский аристократический». Сорт: OPA (крупнолистовой), чай обладает насыщенным букетом, изысканным вкусом, тонким сладким ароматом.
• HYLEYS «Английский классический». Отборный сорт Orange Pekoe A, который объединяет в себе насыщенный гармоничный букет и утонченную мягкость.

Базовая степень качества — это Orange Pekoe (читается Орандж Пеко) или OP.
Слово orange не имеет отношения ни к апельсинам, ни к оранжевому цвету. Это английская калька с названия династии принцев Оранских, наследственных штатгальтеров, а затем королей Нидерландов. Голландцы в XVI веке были крупнейшими поставщиками чая, а лучшие сорта чая шли ко двору штатгальтеров. Таким образом, «оранж» — «чай, поставляемый ко двору», «чай, достойный принца Оранского».
Если резюмировать, то orange (O) — происходит от голландского слова orainge, что означает королевский.
Не всё так прекрасно в маркировке стоит А, Orange Pekoe A (OPA) — менее качественный чай стандарта Orange Pekoe.
Но на фоне остальных чаёв, эти варианты HYLEYS очень даже хороши оказались для нас!