Быстрое тесто для пиццы

Вот это тесто просто самое то что нужно!
Делала 2 раза подряд, отлично получилось, спасибо!
Да, соль я тоже добавляла, в первый раз мало (поосторожничала) -пресновато было. Соль точно надо..
******************
Кстати, может кто возмет на заметку :
Я пиццу посыпаю сыром уже готовую, и на 30 секунд буквально в горячую духовку возвращаю.
Так сыр тает, а не делается "резиновым" как при длительном запекании, и он очень нежный, тянется ниточками