Тыквенно-ореховое ризотто из перловки с конопляным маслом

Лили(я), большое спасибо за кашку! Я перловку не очень, а тут решила попробовать её в таком вот необычном варианте. Мы с сыночком поели, а из остатков я сообразила салатик для работы, добавив туда очень много всякого-разного. Ничего получилось.