Салат красоты из сырой свеклы

Светланочка,спасибо за чудо-рецепт!
Я готовила только по рецептам Елены Малышевой "метелку",где свекла-морковь-капуста,но Ваш кажется интересней.Сижу,читаю на ночь рецепты,слюной захлебываюсь).Сегодня только увидела рецепт,завтра обязательно слеплю себе.Очень я люблю такие полезности.