Украшение тортиков

Девочки, может я и не в тему, но просто даже не знаю где задать интересующий меня вопрос . Хочу приготовить глазурь шоколадную для печенюшек, но не из какао, а из шоколада. Подскажите рецептик кто знает плиз. И еще как можно сделать надписи и картиночки в виде мишек и сердечек на печенюшке. Всем заранее спасибо.