Болталка для хлебопёков-2

привет всем!

Гелинака писал(а):

и ... требует

Гелинака писал(а):

они хрустят? насквозь, как сухарики или мягкие

ну так в чем дело, сделай, они прикольные. да, они хрустят-я их делала тонкими, но я думаю-если чуть потолще сделать- то будут внутри помягче

Lydalyda писал(а):

а ты сколько дрожжей добавляла к холодной закваске? И самой закваски сколько?

я брала как в рецепте стоит, ой только что заметила- я дрожжи совсем не ложила. Лена elay там на 3-й страничке рецепт написала на закваске. Я вообще то списывала рецепт с Машенького http://lunetta-mama.livejournal.com/55267.html , а потом уже здесь нашла. Прошу прощения