Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Девочки, этот рецепт взят на сайте "Кулинария для всех"
Выставляю по просьбе Наташеньки Горячий Ключ, может кому еще приглянется
Оладьи вкусные, а главное легкие и полезные
В оригинале рецепт был с морковью, но у меня не было моркови, а была тыква, я решилась попробовать, получилось очень неплохо


Итак берем:
200 г моркови (тыквы)
200 г овсяных хлопьев
1 стакан молока
100 г муки
3 яйца
соль, сахар по вкусу
Растительное масло для жарки или любой другой жир, к которому привыкли

Овсяные хлопья залить молоком, пусть набухнут
Морковь(тыкву) натереть на терке
Все смешать, добавить 3 желтка, соль, сахар, муку и взбитые в пену 3 белка.

На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывать массу и жарить с обеих сторон.

Можно подавать со сметаной, корицей, сахаром
Приятного аппетита!