правда , похулиганила я малость чернослив добавляла факультативно (буквально 4 ягодки, потому как не особо любим мясо-фруктовые сочетания ,про сметану забыла напрочь в след. раз попробую с ней...
соус получился бесподобный, даже возникалистые нехочухи с удовольствием макали в него хлебушек! а мяско, мяско нежнейшее
Оленька, спасибо огромное!