Яблочный пирог с шоколадно-миндальной крошкой

photo2011 писал(а):

думаешь, постоит и остынет ,и не будет сырым казаться??

Наташа, причин много, от яблок тоже зависит, есть очень мягкие и водянистые, я использовала Гольден, мне посоветовали, как самые удачные в выпечке, от разрыхлителя зависит и температура у тебя была на нижнем пределе, тесто просто при ней не поднималось, не было сил у него...

я это тесто постоянно использую и оно меня никогда не подводило...

я сегодня вечером тоже пекла пирог со сливами, так я его оставила до утра, я его испекла на завтра... , теплое тесто , только испеченное - очень вредно...