Бочок(копчёный, можно и запечь в духовке)

Natalchen
Наташа
видела у кого то здесь на форуме(рецепт вроде выставляли) вот там даже ссылка была на интернет магазин с коптильней

Рыбку мы раз захотели скоптить тогда ещё не заматывала мясо, ну и рыбу соответственно просто прокололи в области хвоста крюком и повеслили коптить.... коты были рады тому, сколько еды упало им после этого не соберёмся, но хочу хоть 2 скумбрии горячего копчения сделать на пробу, может перед Пасхой