Банановый трайфл с соусом тоффи

Сегодня делала бананово-ирисковую объедятину еще раз. Рискнула и вместо Бейлиса сделала с недорогим бренди (по мне, так это наш обычный коньяк).
Отлично!

Бисквит я все равно полила совсем капелькой бомбардино, а вот ириски топила с этим бренди (но меньшей дозой). Разницы большой и не почувствовала.

Кстати, у кого как у меня ириски подстарковатые, сухие и задубелые - влейте в них сливки сразу же и оставьте под крышкой на крохотном огне. 30 минут - и даже они сдались.

Оля -