В нешей семье очень любят рассольник. Мы и раньше терли огурцы, правда, не жарили, а варили 3-4 минуты в отдельной кастрюльке, и томатную пасту не добавляли. Было вкусно, но я попробовала поэкспериментировать и сварить по вашему рецепту. Нам очень понравилось! И теперь варим рассольник по-московски! Спасибо за такой вкусный рецепт рассольника!