Сидик
Ирина
61 год
Москва/Berlin
ПАРОВЫЕ КЛЁЦКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Тесто дрожжевое обычное (500г муки +дрожжи+молоко), в моём случае готовилось в хлебопечке. Далее, формируются шарики и укладываются в отсек-приспособление для варки на пару, дать подойти и распухнуть чуть шарикам в тёплом месте:
Соответственно и программа устанавливается «варка на пару», можно запустить для надёжности готовности два раза по 10 минут. Тем временем готовится черничный соус (протёртые ягоды черники+1 столовая ложка крахмала):
Так должны и будут выглядеть уже готовые клейки в мультиварке:
А так на тарелке: