Как изготовить сгущенное молоко?

вот что нашлось в просторах интернета:

сгущенное молоко по-русски (Десерты. муссы. кремы. желе... )

Ингредиенты:
молоко - 1 литр
сахар - 1,5 стакана
сода - щепотка


Инструкции:
Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на медленном огне до загустения (1,5 - 3 часа в зависимости от величины порции). Кастрюлю желательно взять не эмалированную с толстыми стенками

P.S Сама по этому рецепту не готовила