Мультиварка

artery
Наташ, на ты называй.
Про бисквит. После выпечки бисквит должен просто отдохнуть, сразу его не вытаскивать. Главное, чтобы деревянная палочка была сухая (я проверяю шпажкой для шашлычков) Пекла и в редике и в орсоне, сразу после выпечки они сырыми (влажными, недопеченными) выглядят. А постоят с открытой крышкой в выключенной МВ (можно даже чашу вытащить, если боишься, что тен еще горячий и подгорит), влажность уйдет и они посуше, хоть и бледные. Сколько времени бисквит "отдыхает" точно сказать не могу, минут 20 примерно.