Тот самый сацебели

Кишкоблуд

Кишкоблуд

40 лет
Украина
Rosmary писал(а):
На вкус и цвет

но ведь это же не сацебели blum1

P.S.
Wiki:
Сацебе́ли также Сацибели (груз. საწებელი)
грецкие орехи
сок неспелого винограда (т. н. абгор), или граната, или ежевики либо смесь этих соков
куриный бульон
чеснок
красный молотый перец
кардобенедикт (он же имеретинский шафран, бархатцы)
зелень кинзы

Толченые грецкие орехи разводят уксусом (настоянным на мяте, или же мята добавлена в виде зелени), добавляют бульон (мясной — для мясных блюд, рыбный — для рыбных) или кипяченую воду, рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень. В отсутствие кардобенедикта можно воспользоваться готовой приправой хмели-сунели — в её состав, как правило, кардобенедикт входит.

P.P.S. Жареные тараканы это белок+хитин+предвзятое отношение wacko1

 
03 Фев 2013 19:39

Страница 6 из 11