Армянский мацун и... все его “последствия”

Yeva64
Евочка,начитавшись твоего произведения о мацуне,давно хотела его приготовить. Но заквашивать сметаной как-то не очень хотелось. И вдруг сегодня,зайдя в гипермаркет Окей,увидела на полке в молочном отделе небольшую стеклянную баночку (500 г) мацони,причем он был такой густой,что при переворачивании банки вверх дном он даже не шелохнулся. Конечно,я купила эту баночку мацони и сегодня попробую сделать мацун. О результатах своего опыта напишу.