Печёночный салат (закуска)

Барбацуца! Салатик - закусон просто прелесть. У нас прижился сразу. Спасибо тебе!!! В качестве эксперимента в последний раз печень (индюшиную) отварила (у мужа проблемы из-за жаренного), потерла её на крупной тёрке и добавила тертые на крупной терке маринованные огурцы. Получилась просто сказка! Спасибо тебе еще раз!