Отбивные из фарша

Лидочка, спасибо огромное за необычный вкусный рецепт. Пожарила отбивные, очень вкусно! Обваливала, правда, в кукурузной муке (пшеничную мне нельзя). Фарш был смесь говядины и свинины. Вкусненько получилось!