Пирог «Неженка»( с яблочным пюре)

Екатерина, сегодня опробовала ваш рецепт. Это находка для меня! Быстро, вкусно, необычно! Благо, с осени накрутила пюрешки яблочной для ребёнка. Спасибо огромное.
Хочу попробовать на свой день рождения (27.02) приготовить торт "Панчо" . За основу возьму ваш рецепт (вместо бисквита). Потом отчитаюсь )

Взбивала всё миксером , придерживаясь рецепта. Единственно, сахар был обычный , 130 гр. Но добавила побольше пюре , примерно 250-270 гр. Изюма не было, так что без него пришлось делать.
Всё получилось.