Кексы с заварным кремом ( диета Дюкан)

Всем добрый вечер!Девочки,я не претендую на авторство кексиков,этот рецепт нашла в теме Диета Дюкан,автор рецепта Ольга,основательница этой темы.

Вот кексики
Состав на одну порцию(3 штучки)
1яйцо
2 ст.л.овсяных отрубей
1ст.л кефира
1ст.л творога (обычный из пачки,если мягкий,тогда без кефира)
Немного разрыхлителя и ванилина
3-5 таблеток сахзама
Я все смешиваю и раскладываю по формам, на шесть штучек делаю двойную норму (муж их трескает за милую душу ) пеку минут 15, не могу сказать при какой температуре, духовка древняя.Девочки, вы ориентируйтесь на свои духовки.
И крем:
1яйцо
Примерно 130мл молока
Щипотка ванилина
0,5 ч.л. крахмала
6-8таблетока сахзама
1ст.л. мягкого творога
Смешать яйца, ванилин, сахзам, я немножко вилкой взбила.Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную смесь помешивая все время, ну и потом варить как обычный заварной крем, до загустения.как загустел, дать остыть, потом переложить в блендер и положить туда столову ложку творога, и взбить до однородного состоянияПотом убрать в холодильник до полного остывания и все, можно пользоваться Очень неплохо получилось.
Приятного аппетита!