Армянский мацун и... все его “последствия”

Я рисую обед! Чувствуете, какие краски? Какая палитра!
Всё свеженькое, только фасолька заморозка.
Красный - томаты
Оранжевый - морковь
Жёлтый - перец
Зелёный - фасоль стрючки
Голубой - (перламутр) это будет перловка
Синий - (почти) - синий лук
Фиолетовый - барбарис сушёный!!!


СкАжите, когда подавать, но это ещё не законченное блюдо.