Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Мне не понравилось выделять другим цветом, аляписто, глаза разбегаются.

Я тоже решила, что смайлы выглядят заметнее. Только у меня промашка вышла - я сразу смайлы не добавила, а Оксана из основного каталога ссылки запеканок из круп уже удалила.
Но я думаю, вы подскажете, что готовили и насколько удачно. Начиная с "мясных" смайлы уже на месте.

mangobanana писал(а):

Лиль, можно попробовать по виду и ощущениям различать, если названия непонятные.

Да в том-то и дело, что понятные, но одинаковые. Или ты имеешь ввиду, что слитное и раздельное написание указывает на какую-то разницу? Вот как тут.

mangobanana писал(а):

Крахмал(corn starch в Америке, cornflour в других странах)-

mangobanana писал(а):

Кукурузная мука мелкого помола (corn flour)

Насчет крахмала вопросов нет, с ним все понятно. А вот варианты с мукой и крупой придется сравнивать на глаз и на ощупь.

mangobanana писал(а):

Полента (Polenta) - дроблёная крупа.

С полентой у меня тоже опыт есть, а вот с кукурузной выпечкой никакого. Что-то меня постоянно в ней смущает..., хотя, главным образом, наверное, именно отсутствие "правильной" кукурузной муки.

mangobanana писал(а):

Чуть позднее напишу куда что лучше применять.

Заранее сэнкс.

Oxana Pshenychna
Оксана, надеемся, что вы справляетесь, с обрушившимися на вашу семью бедами...