Безглютеновая диета

Tartilla писал(а):

если ты не собираешься слишком часто "сотрясаться"

Не хотелось бы. До сих пор голова кружится побаливает.

mangobanana писал(а):

Полента (Polenta) - дроблёная крупа.

Да, это больше на кашу похоже.

Tartilla писал(а):

Что-то меня постоянно в ней смущает..., хотя, главным образом, наверное, именно отсутствие "правильной" кукурузной муки.

Это наверно главная причина, так как выпечка очень удачная обычно получается.
Спасибо девоньки за прделанную работу Молодцы!
Леночка, всю инфу про муку надо будет наверно добавить в выпечку хлеба или отдельную тему по мккам будем открывать??? Очень, уж , ты хорошо все объяснила.