Мне рецепт этого теста дала знакомая женщина, она его много лет готовит. Я, просто решила замесить это тесто в х.б., получилось просто супер. Раньше замешивала руками, очень много муки уходило, да и тесто не было таким пышным. Не устаю удивляться чудо технике. Стакан обычный граненный 200мл. жидкости, я ведь пошла сейчас и перемерила, чтоб все точно было
