А у меня тоже сегодня паштетик только из куриной печени. В виде рулета не хотят любят кто на крекер намазать , кто с хлебушком а кто и просто ложечкой...Делаю как и вы , Лайта, по маминому рецепту и рецепты наши почти одинаковы только я еще ,когда перекручиваю, добавляю 2-3 зубчика свежего чесночка .Попробуйте, может и вам понравиться?