Сырный кофе

Девулечки дорогие! Несу вам рецепт кофе, который стал для меня открытием!

На днях была во Львове и в одном кафе предложили выпить фирменный кофе - кофе с сыром. Это необыкновенно вкусно и оооочень сытно! Рецептом делиться, конечно, отказались, но в интернете нашла рецепт, попробовала, немного изменила пропорции, тем более автор не указала количество сыра Оказывается и во Франции пьют кофе с сыром, но там кладут в обычный кофе кусочек "Эмменталя"и кушают после того, как выпьют кофе кусочек подплавленного мягкого сырочка .Думаю, это тоже очень вкусно!
Автор: "Анюта"
Привожу авторский рецепт со своими изменениями
Ингредиенты
Молоко коровье 70 мл - я взяла 50 мл
Соль шепотка
Кофе молотый 1 ч.л. - 2 щедрых чайных ложки
Сахарная пудра 1 ч.л - не добавляла , заменила кофейной ложечкой обычного сахара, думаю, сахар нужно добавлять по вкусу
Вода простая 60 мл - у меня 100 мл
Сыр плавленый "Янтарь" - 45 г (специально взвесила )
Закипятить молоко, я сделала это в большой чашке в микроволновке.Добавить сыр и щепотку соли, интенсивно размешать - растворяется сыр очень хорошо
.Заварить кофе , как обычно.

Вылить его в молоко, добавить сахар, растворить его и разлить по чашечкам.Кофе получается густенький, с насыщенно-сливочным вкусом

И наслаждаться... с бискотти... или с печенюшкой
Приятного аппетита, девулечки!!!

Кто-то сказал сыыыыыыыыр!!!!!!
Но в кофе?????!!!!!!
Обалдеть можно, просто день открытий (то селедка с фруктами, то кофе с сыром)
Обязательно попробуем, мы-то сыро и кофеманы с мужем
Скоро и с отчетиком зайду

MN2012
Натуль, я тоже обалдела! Если любишь кофе и сыр -рекомендую настоятельно! Жду с впечатлениями!!!

НУ ТЫ И УДИВИЛА, НАТУЛЯ!!!!! Сыр в кофе???? На это надо решиться однозначно! На 8 марта попробую может быть, раньше турку не достать. Упасть - не встать от такого набора!!!

Р. S. Ты чего в Лирушке на сообщения не отвечаешь? Опять забила на дневник????

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309593447.html][/URL]

sly.ka
Ленусь!!!! Привет!!!!

sly.ka писал(а):

Ты чего в Лирушке на сообщения не отвечаешь? Опять забила на дневник????

Та нееее!!! Уезжала я!!!! Завтра туда зайду , всё расскажу!

sly.ka писал(а):

НУ ТЫ И УДИВИЛА

Ленусь, сама удивилась! Думала, что уж про кофе всё знаю, всё пробовала, а вот и нет!!!

sly.ka писал(а):

На это надо решиться однозначно!

Решайся ,Ленуська, результат - "упасть - не встать" - гарантирую!!!
S-v-e-t-a

Вот так вариант! Наталья, спасибо за идею.

Натали,ничего себе я впервые слышу о таком варианте кофейка,который ооочень лю ! Тааак придется срочно купить плавленный сырок и опробовать Прям аж интересно

Ухтышка!!! Здорово!
Наташенька, сдавай явки-пароли, какое же это кафе Диво дивное
И твой рецепт попробую завтра же в обязательном порядке
Спасибо, дорогая!

Левитан
Ирочка, пробуй на здоровье!
Nataly_S

Nataly_S писал(а):

я впервые слышу о таком варианте кофейка,который ооочень лю

Фууух! Я не одинока!!!

Nataly_S писал(а):

придется срочно купить плавленный сырок и опробовать

Давай, Натусь, пробуй, это нямка!

Terry
Верочка! давно мы не встречались!

Terry писал(а):

сдавай явки-пароли, какое же это кафе Диво дивное

Верочка, точно не могу сказать, шли мы шли по ул.Городоцкая вниз от железнодорожного вокзала, свернули в какую-то боковую улочку, и буквально практически на углу была маленькая уютная кафешка на 4 столика. Нас там вкусно накормили и напоили-удивили!

Terry писал(а):

попробую завтра же в обязательном порядке

Верусь, мне очень интересно твоё впечатление! Буду ждать!

graNATKA писал(а):

Решайся ,Ленуська, результат - "упасть - не встать" - гарантирую!!!

Верю!!! Дело за малым - вернуть на "родину" свою турку! Все остальное в наличии есть всегда. Плавленный сыр-мазюку всегда держу в хол-ке для рогаликов, ну а уж кофе-то в любом виде всегда присутствует! С моим-то графиком работы да любовью к интернету без такого "допинга" не обойтись!!! На выходных точно попробую! Даже если кофе придется варить в ковшике!!!!! К сожалению, мои выходные наступят нескоро !!!

Наташенька удивила так удивила Бум пробовать

graNATKA писал(а):

свернули в какую-то боковую улочку

Ой, а где, возле чего именно свернули, что там было?)))) Интересно!!!

graNATKA писал(а):

Оказывается и во Франции пьют кофе с сыром, но там кладут в обычный кофе кусочек "Эмменталя"и кушают после того, как выпьют кофе кусочек подплавленного мягкого сырочка

ХМММ! А вот этот вариант можно опробовать даже на работе! Страшновато, но интересно!

Натуль, ну все, я в обмороке!!!
Это ж... Это ж... Ну не знаю... Это ж сырррр... Это ж кофеее.... Бо-же мо-ой... Это для МЕНЯ!!!!
Потрясающе, Наташенька!!! Спасибо!!!

Да, Наташ, интересный рецептик! Моя жена (тоже Наташа) любит макать в кофе твёрдый сыр до размягчения и в прикуску сёрбать, но чтобы с Янтарем... Надо будет подсунуть ей (да и самому чёт-то ооочень интересно стало), так-как кофе у нас каждое утро, будем завтра пробовать, если найдется нормальный сырок

graNATKA
Поразила...

Genyk писал(а):

Моя жена (тоже Наташа) любит макать в кофе твёрдый сыр до размягчения

Я тоже. Натуль, очень интересный рецептик , завтрак отличный: замешал все вместе - до обеда свободен. Спасибо, дорогая!

Потрясающе!!!!!
Интересно а какой еще можно сыр использовать??

Наташа!!!!!!!Это ж невообразимо!!!!!Пробовать,неприменно пробовать

sly.ka

sly.ka писал(а):

Даже если кофе придется варить в ковшике!!!!!

Та, Ленусь, ну что за проблема! В ковшике кофе сварить?! Да для нас "Советских женщин" Это так, плёвое дело!!!

sly.ka писал(а):

ХМММ! А вот этот вариант можно опробовать даже на работе! Страшновато, но интересно!

Да чего там страшного-то ,Ленуська?! Точно знаю, что сыр будет вкусным, а вот отразится ли это на вкусе кофе - вопрос! Если попробуешь - поделись!

античная роза
Ирочка, ну ты красавицааааа! Аватарка расчудесная!!!

античная роза писал(а):

Бум пробовать

В тебе не сомневаюсь!!!!

Terry
Верочка, написала тебе в личку
Dellamisa

Dellamisa писал(а):

ну все, я в обмороке!!!

Любочка, не надо обморк!!! Вставай и кофе вари, чё себе-то любимой отказывать?!!!

Dellamisa писал(а):

Это для МЕНЯ!!!!

Я старалась
Genyk

Genyk писал(а):

Моя жена (тоже Наташа) любит макать в кофе твёрдый сыр до размягчения и в прикуску сёрбать,

Жень, тоже вариант! Тёзка моя не француженка ли?

Genyk писал(а):

Надо будет подсунуть ей

Дерзай, Женечка, а вдруг понравится Наташе!
Keily

Keily писал(а):

завтрак отличный: замешал все вместе - до обеда свободен.

Ага, Олечка, это правда! Мы вначале позавтракали плотненько, а потом нам предложили этот кофе - мама дорогая!!! Еле-еле выползли из-за стола А сегодня я приготовила себе этот кофеёк и три бискоттьки слопала(маленькие!!!) - самое оно!
yul3526

yul3526 писал(а):

а какой еще можно сыр использовать

Юлечка, думаю, любой плавленый, хорошего качества подойдёт! У вас в Италии, думаю, с сырами проблемы нет - выбор огромный! Знаешь, а я вот подумала, если туда к сливочному плавленному сыру добавить капелюшку " горгонзолы" -мммм, нямка будет!
Натуличка Сергеевна
Пробуй, Натуська, пробуй!!!

graNATKA писал(а):

Тёзка моя не француженка ли?

Нет, почти гуцулочка Уже Янтарь нашел, молочко домашнее в наличии, завтра с утреца бабахну эксперимент (может не выгонит из дому).

Genyk

Genyk писал(а):

завтра с утреца бабахну эксперимент (может не выгонит из дому)

Уверена, не выгонит!!! Не боись, Жень!!!!

graNATKA писал(а):

Не боись,

Да тут чего уже бояться. С Вашими рецептами я уже и страх потерял, и бегать научился

Genyk
Дааа!!! Мы такиеееее!!!!!

graNATKA
Наташенька, очень необычный рецепт! Обязательно попробую, спасибо!