Просто хлеб

Всем привет! А автору рецепта огромное спасибо ! Сегодня испекла хлебушек (первый раз хлеб пекла) , вкуснотища!!! У меня только одна проблема низ получился тонкий мягкий (пекла на пару ,как описанно ) Как получить корочку снизу ?