Взбитые яйца со сливками и семгой
swetta
Светлана
44 года
Москва
Для любителей омлетов новый рецепт! На мой взгляд это получилось супер-вкусно и супер-нежно!!!
Полезла я в холодильник и нашла несколько ломтиков соленой семги, немножко жирных сливок, зелень и яйца - и вспомнила рецепт Юлии Высоцкой, который когда-то очень давно видела по телевизору. Тут же воплотила его в жизнь и была в восторге!!
Итак на 2 порции:
4 яйца
100 мл сливок
укроп
несколько ломтиков слабосоленой семги
Яйца смешиваем со сливками, мелко режем семгу и добавляем к яйцам.
Ставим наши яйца на водяную баню и взбиваем венчиком минут 5, пока наша смесь не начнет густеть.
Перекладываем в тарелку, посыпаем рубленным укропом - все!! Приятного аппетита!!
27 Фев 2013 2:25