Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 16

Гелинака писал(а):

Вер, а сырые они будут ничего? я боюсь..

Привет Галинка!!!
Только любовалась твоими фотками в "ОБЕДАХ"
, я раньше тоже боялась.... а потом ничего, я уже раз 20 наверное делала Птичку!
желатин ведь горячий выливаем градусов 80....только что б не кипел..
и все какую-никакую термообработку проходят....
можно взбивать белки на водяной бане ....там они проходят термо обработку точно ... или еще можно влить сахарный сироп кипящий....
не бойся