6,5 кг молодых кабачков порезать кружками (0,5см) ПРИПРАВА-0,5л растительного масла,400 гр уксуса 9%,8ст,л,сахара, 5 ст,л,соли, 300гр,чеснока на мясорубке прокрутить,укроп и петрушку порезать, Резанные кабачки залить этой приправой на 6 часов,периодически помешивая,затем кабачки положить в банки,долить рассол и 1 л банки стерлизовать 30 мин ВЫХОД-6 л банок
