Мария Лапенко
34 года
Тверь
всем здрасте)) я ушла из под маминого крылышка совсем недавно,и до этого никогда блины сама не делала(ну по крайней мере тесто для них),и как то решила побаловать мужа блинчиками и нашла в интернете самый простой рецепт блинов на молоке(без дрожжей,мы их не любим). с того тдня больше никакие блины не делаю,получаются на всех сковородках)) мука 2 стакана, яйцо 3 штуки, молоко 0,5 ,сахар 2 столовые ложки(но я ложу 4) соль щепотку. Взбить яйца,соль,сахар в неполном стакане молока, добавить муку и остальное молоко,быстро замесить. добавляю ещё растительное масло туда. блинчики получаются тоненькие и вкусненькие,даже на следующий день)) на каждый блин после жарки кладц кусочек маслица не большой и на следующий день если их разогреть в духовке то получаются как свеженькие))